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Les concepteurs ne tiennent pas assez souvent leurs carnets de croquis

En tant qu'amateur de nourriture, j'adore absolument les livres de cuisine. J'en ai une tonne – toutes remplies de pages et de pages de délicieuses recettes pour moi d'essayer. Peut-être que certains d'entre vous le font aussi. Ma partie préférée d'un livre de cuisine est les visuels – des images alléchantes du paradis de la nourriture sur des assiettes parfaitement disposées. Il suffit d'envoyer même le mangeur occasionnel dans le nirvana gourmand.

La plupart des livres de cuisine que je possède ont de larges marges et des pages supplémentaires à l'arrière pour prendre des notes. Parce que je suis un parfait connaisseur de la cuisine, je profite pleinement de cette fonctionnalité, prenant des notes sur les choses que j'ai essayées, les ajustements que j'ai apportés aux mesures, les différentes méthodes d'arrangement du plat, et cetera. Parfois, je vais même imprimer des photos que j'ai prises de ma table pour avoir comme référence.

Cependant, ma méthode préférée d'enregistrement des informations est l'esquisse. S'il y a un dessert complexe que je dois faire qui nécessite un assemblage soigné, il n'y a pas de meilleure façon de le comprendre qu'en le dessinant. Faire un croquis dans ma recette me permet de garder un enregistrement visuel en plus d'un écrit, afin que je puisse produire un résultat encore meilleur la prochaine fois. De cette façon, mes livres de cuisine sont presque comme des carnets de croquis, et c'est exactement ce dont je vais parler aujourd'hui.

conception de cahier de croquis de cuisson de gâteau aux bleuets


Crêpes par Zhenia Pikul

Carnets de croquis – Le livre de recettes du designer

À mon avis, et je ne suis certainement pas le seul, les concepteurs ne tiennent pas assez souvent les carnets de croquis. Un carnet de croquis est peut-être le meilleur moyen de garder une trace de vos idées et de documenter votre processus de réflexion, mais de nombreux designers – même ceux qui sont allés à l'école – ont peur de «ruiner» un nouveau carnet de croquis avec leurs «mauvais» dessins.

C'est une notion stupide qui doit disparaître pour toujours. Esquisser dans un contexte de conception n'est pas – je le répète: pas – sur la façon dont vous pouvez dessiner. C’est un outil pour développer votre cerveau. En esquissant régulièrement, vous pouvez réellement améliorer votre capacité à penser de manière critique et à appeler rapidement des solutions créatives chaque fois que vous en avez besoin.

Les premiers livres de cuisine n'étaient que des enregistrements de ce que mangeaient les gens riches et aisés. Ils ont été créés non pas pour les riches eux-mêmes, mais pour leur personnel de cuisine. Les livres de recettes modernes utilisés par les chefs servent à peu près le même objectif. Ils servent de guide de travail pour aider les cuisiniers à résoudre le problème principal de leurs convives: ils ont faim et ils veulent un délicieux repas.

De la même manière, un carnet de croquis est une référence visuelle pour résoudre des problèmes. La plupart des cuisiniers que je connais ne suivent pas exactement la recette, et vous n'avez pas à utiliser tout ce que vous notez dans votre carnet de croquis. C'est simplement une référence que vous pouvez utiliser, tout comme un tableau d'humeur, un filaire ou une maquette ou un brouillon.

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Doodles Sketchbook par Derek Clark

Partager la richesse

Les jours de la «recette secrète» sont révolus. Récemment, il y a eu une explosion de chefs célèbres qui ont publié leurs propres livres de cuisine pleins de recettes élaborées dans leurs émissions de télévision ou dans leurs restaurants. Des dizaines de chefs non célèbres et de blogueurs gastronomiques professionnels sont également impatients de partager ce qu'ils savent. En fait, même les gens qui ne sont pas chefs, comme Gwenyth Paltrow ou Martha Stewart, publient des livres de recettes. Pourquoi? Parce qu'aider les autres améliore votre image.

Partager ce que vous savez peut vous mettre en position d'autorité, même si vous n'êtes pas un soi-disant «expert». Cela vous aide à vous démarquer en tant que personne qui cherche à apporter de la valeur et à aider les gens à s'aider eux-mêmes.

Regardez, je sais combien de designers pensent de leurs capacités de dessin. Mais en tant que personne qui a embauché des designers dans le passé, je ne peux pas vous dire à quel point c'est génial de trouver quelqu'un qui souhaite partager ses croquis et exposer le fonctionnement interne de leur cerveau. Les clients aiment voir votre processus de réflexion. Cela les rend plus susceptibles de vouloir faire affaire avec vous, plutôt qu'avec la personne suivante.

Vos croquis ne doivent pas nécessairement être beaux, et d'accord – vous n'avez pas à partager ceux qui ressemblent à une classe de maternelle qui a eu une émeute sur la page. Mais les croquis qui montrent la façon dont vous pensez sont extrêmement précieux pour les clients. Cela les aide à voir comment vous allez appliquer votre cerveau à leurs propres projets.

Si tout ce que vous partagez sur votre site Web sont les produits finis et raffinés dans leur splendeur ennuyeuse, vous manquez de vous connecter avec les gens sur le plan personnel et intellectuel. Ne montrer que le produit fini est sec et ennuyeux, et cela ne résout pas les problèmes de vos clients. Votre client ne vous paie pas pour le travail que vous avez fait pour quelqu'un d'autre. Ils paient pour la façon dont vous abordez vos conceptions – la façon dont vous pensez.

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Carnet de croquis de Jady Salvatico

Avoir un thème

Les livres de cuisine ont souvent un thème – desserts, végétariens, etc. Il existe également des livres de cuisine à sujet unique, traitant de choses comme la pizza, les pâtes, le pain ou tout autre plat singulier. Ensuite, il y a des livres de cuisine qui peuvent vous enseigner certaines techniques de cuisson comme la cuisson, le barbecue ou le clonage de recettes pour les aliments commerciaux populaires que vous trouverez dans un restaurant ou une épicerie.

Il n'est pas nécessaire d'inclure chaque élément d'information lié à la cuisine dans chaque livre de cuisine. Personne n'aurait besoin ni ne voudrait en acheter plus d'un, pour une chose. De plus, un livre de cuisine aussi complet, s'il existait, aurait probablement la taille de votre voiture.

Lorsque vous dessinez et partagez vos «recettes» de conception, il est extrêmement avantageux de réduire le thème de vos croquis à tout ce qui est pertinent pour votre projet. Si vous proposez de nouvelles façons d'incorporer le type animé dans votre interface mobile, ce n'est pas vraiment instructif si vous avez un dessin au crayon de votre chien au hasard.

Vous n'avez pas besoin de montrer chaque esquisse que vous faites, et chaque esquisse ne doit pas être intrinsèquement utile seule. C'est plutôt le processus global de conservation des enregistrements qui est important.

N'oubliez pas de traiter

Si vous commencez à garder un carnet de croquis régulier, il est facile de se laisser submerger par le volume de croquis que vous produirez. En tant qu'illustrateur de formation formelle, je garde des carnets de croquis depuis de très nombreuses années. Je ne jette rien du tout, mais je dois parfois mettre des boîtes de papiers dans un entrepôt profond car il n'y a tout simplement pas de place pour eux dans ma maison.

Mes dossiers de référence et d'inspiration sont de la même manière. Il est important de mettre à jour constamment vos ressources; si quelque chose n'est plus utile, débarrassez-vous-en. L'encombrement sur votre disque dur entraîne un encombrement dans votre travail.

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